Ingredientes
- 1kg de abóbora cabotiá sem a casca e sem sementes e cortada em pedaços
- 300g de frango desfiado
- 1 cebola cortada em cubos
- ½ dente de alho picado em pedacinhos
- 100g de espinafre cru
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o alho, a cebola, o azeite e a abóbora em cubos.
- Cubra tudo com água, coloque uma pitada de sal e deixe cozinhar por uns 20 minutos.
- A abóbora deve ficar cremosa.
- Em seguida, acrescente o frango desfiado já cozido e deixe cozinhar até levantar fervura novamente.
- Por fim, desligue o fogo e acrescente o espinafre picado.
- Sirva em seguida.
