Receita de Consomê de vegetais

Ingredientes

– ½ litro de água
– 1 cenoura
– ½ chuchu
– 1 talo de salsão
– ½ abobrinha
– 1 colher (sobremesa) de missô
– 3 colheres (sopa) de aveia em flocos

Modo de preparo

Ferva a água, coloque os vegetais para cozinhar por 10 minutos com o missô.
Acrescente a aveia, tampe e deixe descansar por 2 minutos.
Passe a mistura no liquidificador e sirva em seguida.

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