Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1kg de músculo em cubos
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- 1/2 pimentão verde picado
- 50g de bacon
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água
- 500g de batatas em cubos
- 2 cenouras em cubos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Na panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne em fogo médio.
- Adicione o tomate, a cebola, o pimentão, o bacon e o caldo de carne e cozinhe por 20 minutos ou até a carne ficar macia.
- Abra a panela e coloque a água, a batata e a cenoura e cozinhe por mais 5 minutos ou até amaciar.
- Caso o molho ainda esteja muito fino, ferva mais um pouco para engrossar.
- Sirva em seguida .
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
