Receita de Minestra de verduras

Ingredientes

• 50g de banha de porco
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher (chá) de salsinha picada
• 4 batatas descascadas e cortadas em cubos
• 1 talo de salsão cortado em rodelas
• 1 cebola cortada em cubos
• 4 cenouras em rodelas
• 4 tomates cortados emcubos
• 4 abobrinhas cortadas em cubos
• 80g de bacon fresco magro
• Sal a gosto

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Leve uma panela ao fogo e derreta a banha de porco, refogando levemente o alho e a salsinha.
• Junte as batatas, o salsão, a cebola, as cenouras, os tomates e as abobrinhas e doure levemente.
• Acrescente o bacon e adicione água até cobrir todos os ingredientes.
• Cozinhe até que as verduras estejam macias.
• Acerte o sal e sirva.