Ingredientes
- 2 colheres (sopa) rasas de missô
- 1 colher (sopa) de molho de soja
- 1/2 xícara (chá) de acelga picada
- Cubinhos de tofu (queijo de soja)
- 200ml de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Ferva a água, junte o molho de soja e a acelga.
- Acrescente o missô, quando levantar nova fervura, junte o tofu e desligue o fogo.
- Coloque se desejar cebolinha cortada bem frininha para decorar, fica mais bonito e enriquece o sabor.
- Sirva a seguir.
Acompanhamento
- Se desejar, acompanhe com 60g de vôngoles (sem conchinhas).
- Para preparar, cubra com água e tempere com 1 colher de sopa de sal, deixe ferver por 5 minutos.
- Enxague em água corrente e escorra.
- Acrescente na sopa, juntamente com o molho de soja.
