Receita de Homus diferente

Homus diferente
Foto: Grano Alimentos

Ingredientes

  • 1⁄2 pacote de grão de bico Grano (150g)
  • 1 dente de alho picado
  • 1 e 1⁄2 colher (sopa) de tahine
  • 1⁄2 limão espremido
  • 1⁄2 colher (chá) de sal
  • 1⁄2 colher (chá) de pimenta do reino moída
  • Água para dar liga

Como descongelar

  • Em uma panela com água fervente, coloque o grão de bico e cozinhe por cerca de 3 minutos.
  • Escorra com uma escumadeira e reserve.

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Em um processador bata todos os ingredientes e acrescente a água aos poucos até dar liga e obter uma textura cremosa.
  • Despeje a mistura em um bowl e sirva com pão sírio.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 15 minutos

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