Ingredientes
- 1⁄2 pacote de grão de bico Grano (150g)
- 1 dente de alho picado
- 1 e 1⁄2 colher (sopa) de tahine
- 1⁄2 limão espremido
- 1⁄2 colher (chá) de sal
- 1⁄2 colher (chá) de pimenta do reino moída
- Água para dar liga
Como descongelar
- Em uma panela com água fervente, coloque o grão de bico e cozinhe por cerca de 3 minutos.
- Escorra com uma escumadeira e reserve.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um processador bata todos os ingredientes e acrescente a água aos poucos até dar liga e obter uma textura cremosa.
- Despeje a mistura em um bowl e sirva com pão sírio.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
