É hora de tirar os cobertores do armário, vestir aquela roupa quentinha e confortável, e se aconchegar, pois o inverno chegou! E com ele, uma temporada de comidas quentes para curtir momentos relaxantes em casa, ao lado da família e dos amigos.
Pensando nisso, VONO®, marca de sopas da Ajinomoto do Brasil, separou essa deliciosa receita rápida e fácil de preparar, perfeita para quem quer se aquecer sem abrir mão de muito sabor e deliciosidade.
Como fazer sopa cassoulet
Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o lombo e frite por 7 minutos, ou até dourar bem. Junte a cenoura e 1 xícara (chá) de água (200 ml), e deixe cozinhar em fogo médio por 8 minutos, ou até que a cenoura fique macia. Acrescente o feijão, a VONO®, previamente misturada à água restante, e cozinhe, mexendo delicadamente, por 30 segundos, ou até encorpar. Retire do fogo, salpique o cheiro-verde e sirva em seguida.
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 bife de lombo suíno, cortado em cubos pequenos (100 g)
- Meia cenoura pequena, picada
- 1 e meia xícara (chá) de água (300 ml)
- 1 xícara (chá) de feijão-branco cozido
- 1 envelope de VONO® Batata com Carne com Sódio Reduzido
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o lombo e frite por 7 minutos, ou até dourar bem. Junte a cenoura e 1 xícara (chá) de água (200 ml), e deixe cozinhar em fogo médio por 8 minutos, ou até que a cenoura fique macia.
- Acrescente o feijão, a VONO®, previamente misturada à água restante, e cozinhe, mexendo delicadamente, por 30 segundos, ou até encorpar. Retire do fogo, salpique o cheiro-verde e sirva em seguida.
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 2 porções
