Receita de Sopa cremosa de beterraba

Foto: Vapza
Foto: Vapza

Ingredientes

  • 500g de beterraba em cubos cozida Vapza
  • 4 colheres (sopa) de farinha de aveia
  • 250 ml de água
  • Temperos verdes a gosto (salsão e cebolinha)
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Em um liquidificador, bata a beterraba, a farinha de aveia, a água e o sal até obter um creme homogêneo.
  • Coloque em uma panela apenas para aquecer e acrescente os temperos verdes.
  • Sirva em seguida.

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