Receita de Sopa cremosa de milho

Ingredientes

• 100g de coxão duro
• 1 cebola picada
• 1 maço de cheiro verde
• 1 litro de água
• 1 lata de milho verde
• 2 colheres (sopa) farinha de milho
• 1 xícara (chá) de couve manteiga picada

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Na panela coloque a carne pra fritar.
• Acrescente cebola, cheiro verde, água e sal.
• Deixe cozinhar.
• Retire o cheiro verde.
• Passe o milho pelo processador.
• Acrescente o milho à sopa.
• Umedeça com água a farinha de milho, misture bem e acrescente à sopa.
• Mexa bem e deixe engrossar até ficar cremosa.
• Acrescente a couve e cozinhe mais um pouco.

Rendimento: 4 porções