Receita de Sopa cremosa de milho

Ingredientes

  • 100g de coxão duro
  • 1 cebola picada
  • 1 maço de cheiro verde
  • 1 litro de água
  • 1 lata de milho verde
  • 2 colheres (sopa) farinha de milho
  • 1 xícara (chá) de couve manteiga picada

Modo de preparo

  • Na panela coloque a carne pra fritar.
  • Acrescente cebola, cheiro verde, água e sal.
  • Deixe cozinhar.
  • Retire o cheiro verde.
  • Passe o milho pelo processador.
  • Acrescente o milho à sopa.
  • Umedeça com água a farinha de milho, misture bem e acrescente à sopa.
  • Mexa bem e deixe engrossar até ficar cremosa.
  • Acrescente a couve e cozinhe mais um pouco.

Rendimento: 4 porções

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email