Receita de Sopa cura ressaca

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 cenoura picada
  • 2 talos de salsão picados
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
  • 1 xícara (chá) de arroz cru, lavado e escorrido
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 4 xícaras (chá) de água fervente

Modo de preparo

  • Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite.
  • Frite a cebola, a cenoura e o salsão até dourar.
  • Adicione o frango, o arroz, o sal e refogue por 3 minutos.
  • Acrescente a água, misture e cozinhe, em fogo baixo, por 15 minutos até amaciar o arroz.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos

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