Receita de Sopa de abóbora com batata doce de frango

Ingredientes

  • 800 g de abóbora baiana
  • 500 g de batata doce
  • 300 g de peito de frango cozido e desfiado
  • Cebolinha a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 200 g de linguiça portuguesa

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Cozinhe a abóbora e a batata juntos até ficar bem cozidas.
  • Retire do fogo e amasse bem (ou bata no mix) reserve.
  • Em uma panela coloque o alho, o bacon, a linguiça e refogue até dourar o alho.
  • Junte o frango desfiado e refogue um pouco.
  • Depois junte o caldo e deixe cozinhar por alguns minutos.
  • Quando for servir acrescente a cebolinha picada.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

Avalie

Compartilhe:

Vídeos relacionados

Vídeos

Vídeo sopa de mandioca com costela