Receita de Sopa de abóbora com batata

Sopa de abóbora com batata
Foto: andersonfotografia/Freepik

Ingredientes

  • 200 g de abóbora
  • 1 batata inglesa 
  • 1 cebola, alho a gosto
  • Carne a gosto
  • Tempero de legumes pronto
  • Azeite

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

  • Corte a abóbora e a batata em cubos e reserve.
  • Corte as cebolas e deixe dourar com o azeite
  • Coloque a abóbora e a batata junto com o alho e junte carne para dourar com o tempero.
  • Assim que estiver grudando na panela, coloque água quente até cobrir
  • Tampe e deixe cozinhar por 15 minutos.
  • Desligue e deixe esfriar pra bater tudo no liquidificador.
  • Sirva quente e com um toque de queijo ralado (a gosto).

Rendimento: 3 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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