Receita de Sopa de alface

Ingredientes

• 2 litros de caldo de carne
• 1 colher (chá) de sal (opcional)
• Pimenta
• 1 folha de louro
• 2 cebolas médias raladas
• 1 xícara (chá) de aipo picado
• 1/2 xícara (chá) de tomate sem pele
• 1 pé de alface

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

• Leve o caldo, a cebola, a pimenta, o louro, o aipo e os tomates ao fogo e deixe cozinhar por 20 minutos.
• Acrescente a alface cortada em tirinhas, e cozinhe por 3 minutos.

Rendimento:8 porções