Ingredientes
- 1,5 litro de caldo de galinha
- 18 cebolas pérolas
- 1 alho poró cortado em tiras finas
- 1 nabo em cubos
- 2 xícaras (chá) de broto de bambu
- 1 xícara (chá) de tofu cortado em cubos
- 60g de atum seco ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o caldo numa panela.
- Acrescente as cebolas, alho poró e nabo e coloque para ferver.
- Ferva até que o nabo esteja macio.
- Acrescente o bambu, tofu e atum.
- Cozinhe em fogo lento por 5 minutos.
- Sirva bem quente.
Rendimento: 6 porções
