Receita de Torta saudável de legumes

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 pote de iogurte natural (200g)
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/3 xícara (chá) de margarina
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 cenoura média ralada
• 1 tomate sem pele e sem sementes em cubos
• 1 lata de ervilha escorrida
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Bata no liquidificador os ovos, o iogurte, o leite, a margarina, a farinha e o sal.
• Adicione a cenoura, o tomate, a ervilha, o fermento e misture com uma colher.
• Despeje em uma forma de 22 x 30cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos.

Rendimento:12 porções