Ingredientes
- 1 litro de água
- 2 cubos de caldo de carne ou de galinha
- 1 xícara (chá) de aveia
- 50g de queijo parmesão ralado
- Cheiro verde picado e pimenta do reino a gosto
- 1 colher (sopa) de manteiga
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça a água, junte o caldo de carne ou de galinha e mexa até dissolver completamente.
- Acrescente a aveia dissolvida em um pouco de água e ferva por 10 minutos.
- Retire do fogo e bata no liquidificador.
- Volte ao fogo para aquecer.
- Polvilhe o queijo ralado, cheiro verde e pimenta do rieno.
- Na hora de servir, misture a manteiga até dissolver.
- Sirva quente.
Rendimento:4 porções
