Receita de Angu com manteiga

Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de água
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de fubá

Modo de preparo

  • Ferva metade da água com sal a gosto e a manteiga.
  • Misture o fubá com a água restante e junte à água fervente.
  • Cozinhe, mexendo sempre, por 25 minutos ou até que o angu comece a se soltar do fundo da panela.
  • Desligue o fogo e sirva em seguida.

Dica:Se desejar, refogue um pouco de óleo, alho, cebola e tomate picados na quantidade desejada, adicione à água fervente e misture bem.

Rendimento:4 porções

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