Ingredientes
- 6 batatas médias descascadas em cubos
- 1 caldo de galinha
- 1 lata de creme de leite
- 1 cebola média picada
- 150 g de bacon
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão com um litro de água, cozinhe as batatas com a cebola e o caldo de galinha até as batas ficarem bem macias (mais ou menos 5 minutos).
- Retire as batatas juntamente com a água da panela e deixe esfriar um pouco.
- Logo após, bata as batatas com a água do cozimento no liquidificador.
- Em uma panela, frite bem o bacon e retire a gordura, junte as batatas batidas, o creme de leite, sal a gosto e aqueça.
- Sirva com torradas.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
