Ingredientes
- 4 batatas descascadas
- ½ cenoura descascada
- ½ abobrinha
- Água
- 2 cubos de caldo de legumes (ou o equivalente em pó)
- Sal
- 1 pitada de noz moscada (insubstituível)
- 1 caixinha de creme de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa panela coloque os legumes e o caldo de legumes.
- Cubra os legumes com água e cozinhe até que fiquem macios.
- Espere amornar e bata tudo no liquidificador ou use o mixer diretamente na panela.
- Leve ao fogo novamente, coloque o creme de leite e a noz moscada, acerte o sal e coloque mais água se necessário.
