Ingredientes
- 200g costelinha porco defumada
- 200g carne seca
- 300g mandioca amarela cozida
- 1 tablete caldo costelinha porco
- 1 gomo linguiça
- Salsinha a gosto
- Cebolinha a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte em pequenos pedaços a costelinha, carne seca, linguiça e mandioca cozida.
- Refogue em uma panela com água ate a metade por 5 minutos em fogo médio a costelinha e carne seca para remover o sal em excesso.
- Retire a água salgada e retorne a panela em fogo alto por 10 minutos para fritar a costelinha, carne seca e linguiça.
- Acrescente a mandioca cozida, deixe por mais 5 minutos.
- Coloque a salsinha e a cebolinha por último.
- Sirva bem quente.
