Ingredientes
- 1 xícara (chá) de casca de abóbora picada
- 1/2 tomate picado
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 1 dente alho picado
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de água do cozimento de arroz
- Coentro picado e sal a gosto
- 1 colher (sopa) de óleo para refogar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue a cebola e alho no óleo.
- Acrescente o tomate e a casca de abóbora.
- Refogue mais um pouco, acrescente a água e o sal.
- Por fim, adicione o coentro.
- Sirva quente.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 15 minutos