Ingredientes
- 240 g de castanhas
- 100 g de banha de porco
- 500 g de massa fina
- 2 litros de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as castanhas em água e sal, até ficarem muito macias.
- Tempere com a banha e deixar ferver, durante 30 minutos.
- Acerte depois a quantidade de água que ficou na panela, bem como o tempero.
- Adicione a massa fina e tempere com azeite, deixando cozinhar mais 10 minutos.
- Sirva bem quente.
