Receita de Sopa de ervilha fitness

Ingredientes

  • 100g de frango cortado em iscas finas
  • 1 cebola em cubos
  • 1 alho picado
  • 1 pimenta de cheiro picada
  • Temperos: orégano, açafrão, cominho, páprica doce, pimenta branca, chimichurri..
  • 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
  • 1/2 xícara (chá) de ervilha in natura
  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada
  • 1 xícara (chá) de brócolis picado

Modo de preparo

  • Na panela de pressão refogue o frango, cebola, alho, molho de tomate e temperos até começar a “fritar”.
  • Adicione a ervilha, 500 ml de água quente e feche a panela.
  • Assim que pegar pressão, conte dez minutos, abra a panela adicione o brócolis e a cenoura, acerte o sal e se for preciso coloque mais água.
  • Feche por mais dois minutos na pressão.
  • Sirva em seguida.

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