Receita de Sopa de frango com legumes diet

Ingredientes

  • 300g de peito de frango em cubos
  • 1 cebola ralada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher (sopa) de margarina light
  • 1 cenoura ralada
  • 3 batatas médias raladas
  • 100g de vagem picada
  • 1 maço de couve picada
  • Cebolinha picada
  • 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

  • Aqueça a margarina, frite a cebola e refogue o frango.
  • Junte os vegetais e deixe refogar por 5 minutos.
  • Acrescente o sal e cubra com água.
  • Cozinhe em fogo baixo até amolecer bem os begetais.
  • Sirva salpicado com cebolinha picada.

Rendimento: 10 porções

Calorias: 86 por porção

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