Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 gomos de linguiça calabresa em rodelas
- 1 maço de couve picada
- 1 dente de alho picada
- 1 xícara (chá) de fubá
- 6 e 1/2 xícaras (chá) de água morna
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça uma panela com o óleo e frite a calabresa até dourar.
- Adicione a couve, o alho e refogue por 2 minutos.
- Acrescente o fubá dissolvido na água, tempere com sal, pimenta e cozinhe por 10 minutos, mexendo sempre até engrossar.
- Desligue, transfira para uma sopeira e sirva.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
