Ingredientes
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 2 cubos de caldo de galinha
- 2 xícaras (chá) de água quente
- 1 rodela fina de gengibre
- 1 ovo batido
- 1 colher (sobremesa) de shoyu
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, dissolva o amido de milho e o caldo de galinha na água.
- Junte a rodela de gengibre e cozinhe até engrossar.
- Acrescente o ovo aos poucos (para que fiquem fios de ovos soltos), retire do fogo e descarte o gengibre.
- Acrescente o molho de soja, polvilhe com a cebolinha e sirva.
Rendimento:1 porção
