Receita de Sopa de marmelo

Ingredientes

  • 6 marmelos grandes
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 litros de água
  • 4 pauzinhos de canela em casca
  • 4 pães amanhecidos picados grosseiramente
  • Açúcar a gosto

Modo de preparo

  • Descasque os marmelos e pique em pedaços e reserve em uma vasilha com água.
  • Numa panela grande coloque a manteiga ou margarina, a água, a canela, os marmelos picados e adoce a gosto.
  • Deixe cozinhar até que fiquem macios.
  • Quando os marmelos já estiverem macios coloque os pedaços de pães picados e deixe ferver mais um pouco.
  • Prepare de véspera e sirva gelada.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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