Ingredientes
- 1 melão maduro de tamanho médio
- 200ml de vinho do Porto branco
Para acompanhar:
- Fatias de pão torrado aromatizado com sementes de linhaça, erva doce ou outras sementes
Para decorar
- Folhas de hortelã
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Abra o melão, retirando a casca e as sementes.
- Passe a polpa no mixer até obter um purê.
- Retire e misture o vinho do Porto.
- Sirva em tigelas ou pratos fundos, acompanhe com as torradas e decore com as folhas de hortelã.
Rendimento:4 porções
