Ingredientes
- 1 kg de costelinhas de porco
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- Sal a gosto
- 1 e ½ xícara (chá) de vinho branco seco
- 4 batatas cozidas e gratinadas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere a carne com a cebola, o alho e um pouco de azeite e deixe marinar por cinco horas.
- Coloque a carne em uma forma com as batatas cortadas ao meio e regue com o azeite.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno a temperatura de 180ºC por 20 minutos.
- Retire o papel alumínio e coloque o vinho branco.
- Volte ao forno por mais 30 minutos.
- Sirva decorado com folhas de alface, abacaxi e as batatas.
