Ingredientes
- ½ abacaxi pérola cortado em pedaços regulares
- 1 colher (sopa) de açúcar
- ½ xícara (chá) de vinho do porto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Disponha os pedaços de abacaxi numa assadeira refratária sem sobrepô-los (se preferir, corte o abacaxi em fatias não muito finas).
- Polvilhe o açúcar.
- Leve ao forno de microondas (aperte a tecla brown ou dourador) por 4
minutos, ou até o abacaxi ficar levemente dourado. - Retire do forno e reserve o abacaxi.
- Na mesma assadeira, disponha o vinho do porto e volte ao forno de
microondas, na potência máxima, por 10 minutos, ou até encorpar um pouco. - Durante este tempo, mexa a calda por uma vez.
- Retire a calda do forno e sirva com o abacaxi.
Rendimento: 4 porções
