Receita de Sopa de sardinha

Ingredientes

  • 2 latas de sardinha em conserva
  • 1/2 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 1 tomate picado
  • 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
  • Cerca de 1 litro de caldo de legumes já quente
  • Macarrão quebradinho (cerca de 1 xícara de chá)
  • Cominho a gosto
  • Azeite
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

  • Refogue em azeite, na ordem, a cebola, o alho e o tomate.
  • Misture a sardinha  e o molho de tomate.
  • Adicione o caldo de legumes quente e tempere com cominho, pimenta do reino e sal a gosto.
  • Quando começar a ferver, coloque o macarrão e espere o macarrão cozinhar e o caldo encorpar.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

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