Ingredientes
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cubo de caldo de galinha
- 2 xícaras (chá) de polpa de tomate
- 1/2 colher (chá) de orégano
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 150 g de queijo tipo minas frescal picado
- 1/2 xícara (chá) de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue a cebola e o alho no azeite.
- Junte o caldo de galinha, o purê de tomate,o orégano e o cheiro-verde, e cozinhe em fogo baixo e com a panela tampada por 5 minutos.
- Bata no liquidificador com queijo tipo minas frescal e o leite.
- Sirva quente.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
