Ingredientes
- 1 kg de aipim
- 1 brócolis pequeno
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 tablete de tempero de legumes
- Sal a gosto
- Salsinha para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque na panela de pressão o aipim, o brócolis, o sal e o tablete de legumes com água.
- Depois de cozido o aipim, retire a raiz e coloque tudo no liquidificador com um pouco da água do cozimento e o creme de leite.
- Regule a quantidade da água de acordo com a consistência de sua preferência para o creme.
- Dica: quanto mais cremoso, mais gostoso.
- Sirva com a salsinha para decorar.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
