Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- 1 linguiça defumada em rodelas
- 1 paio em rodelas
- 1 xícara (chá) de bacon picado
- 1 tomate picado
- 2 cubos de caldo de costela
- 2 litros de água
- 250g de macarrão tipo Padre Nosso
- Salsa picada para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o azeite, o alho e a cebola, leve ao fogo médio e deixe fritar até dourar levemente.
- Acrescente a linguiça, o paio, o bacon, o tomate, o caldo de costela e refogue, mexendo de vez em quando, por 5 minutos.
- Adicione a água e cozinhe por 15 minutos ou até ferver.
- Coloque a massa, misture e deixe cozinhar por 8 minutos ou até a massa estar cozida.
- Retire do fogo e sirva em seguida polvilhada com salsa picada.
Rendimento:6 porções
