Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 2 tiras de bacon
- 5 rodelas de chouriço de carne
- 1 folha de louro
- 1 cebola sal pimenta
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 3 dentes de alho com casca
- Azeite abundante
- Salsa
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa caçarola de ir ao forno, aqueça o azeite com o bacon, o chouriço às tiras, os alhos inteiros e o louro, e deixe fritar.
- Retire os alhos e junte a cebola bem picada até alourar.
- Junte depois água, a salsa o vinagre e o arroz e tempere.
- Deixe cozinhar no disco uns minutos e depois leve ao forno bem quente meia-hora.
- Sirva em seguida.
