Receita de Sopa deliciosa de mandioquinha

Ingredientes

  • 1kg de mandioquinha cozida
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de cebola
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 1 litro de água
  • Sal a gosto
  • Queijo ralado

Modo de preparo

  • Em uma panela, cozinhe a mandioquinha em água e em seguida, bata no liquidificador.
  • Coloque a manteiga em uma panela e refogue a cebola.
  • Adicione os tabletes de caldo de galinha, a mandioquinha batida e o sal.
  • Deixe ferver até engrossar levemente.
  • Sirva com queijo ralado.

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