Ingredientes
- 1 tipo de raiz (pode ser cenoura ou beterraba)
- 1 abóbora
- 1 tipo de legume (chuchu ou berinjela)
- 1 tipo de grão (lentilha ou feijão)
- 1 tipo de verdura (alface, agrião ou espinafre)
- 1 frango sem pele, previamente salgado e cozido com vinagre e salsinha
- 5 dentes de alho e 2 cebolas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque tudo numa panela de pressão e deixe ferver durante 20 minutos.
- Retire o frango e bata o resto no liqüidificador.
- Desfie o frango e junte a porção batida.
- Se quiser leve para o trabalho, bata o frango junto com os outros ingredientes e ponha numa garrafa térmica.
- OBS: Tome a sopa no almoço e no jantar.