Ingredientes
- 500ml de caldo de peixe
- 1 litro de suco de limão
- 250g de salsão
- 50g de alho
- 40g de gengibre
- 10g de coentro
- 1 pitada de pimenta dedo de moça
- 120g de cebola roxa
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata em um liquidificador o caldo de peixe, o suco de limão, salsão, alho, gengibre e a cebola.
- Coe e bata novamente, com o coentro e a pimenta dedo de moça em velocidade rápida, para que a pimenta e o coentro não soltem cor.
- Mantenha sempre gelado.
