Receita de Sopa mexicana

Ingredientes

  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 4 ½ colheres (sopa) de azeite
  • 4 pãezinhos franceses amanhecidos
  • 3 pitadas de orégano
  • 4 dentes de alho
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Descasque o alho, sem cortar ou furar.
  • Numa panela com 1 e ½ litro de água, coloque o alho, o orégano o azeite e o parmesão.
  • Leve ao fogo até ferver e o alho ficar cozido (macio).
  • Verifique o sal e acrescente os pãezinhos em pedaços.
  • Misture com cuidado e sirva imediatamente para que o pão não fique muito mole.

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