Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 50 g de bacon picado
- Pimentão colorido picado a gosto
- 3 dentes de alho amassado
- Alho poró em rodelas fina a gosto
- 500 ml de água quente
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (disolvida em um pouco de água)
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Queijo parmesão a gosto
- Alho granulado a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite o bacon com acrescente a manteiga e frite o alho.
- Acrescente o pimentão e o alho poró, despeje a água e deixe levantar fervura.
- Dissolva o trigo em um pouco de água natural, e acrescente uma concha de água quente, mexa com muita rapidez, assim evitará que empole.
- Despeje essa goma, no caldo que deve estar fervendo.
- Mexa bem, deixe cozinhar por 15 minutos.
- Em quanto isso, prepare o pão retirando um pedaço da parte de cima, e parte do miolo.
- Despeje a sopa no pão, jogue o alho granulado ou o queijo parmesão, tampe com o pedaço de pão que foi cortado, e sirva imediatamente.
