Ingredientes
- 1 lata de milho verde escorrido (200g)
- 2 cubinhos de caldo de galinha
- 1 cebola pequena picadinha
- 1 dente de alho picadinho
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Pimenta do reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 maço de espinafre (só as folhas)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata o milho no liquidificador com o caldo de galinha, dissolvido em 1 litro de água fervente.
- Reserve.
- Doure a cebola e o alho no óleo, acrescente o milho batido, a pimenta e o amido de milho dissolvido no leite, mexendo sempre até engrossar.
- Junte o espinafre, tampe e cozinhe, em fogo baixo, por 10 minutos.
- Sirva quente.
Rendimento:10 porções
