Ingredientes
- 2 cubos de caldo de galinha
- 1 pedaço (cerca de 30 g de bacon)
- 1 litro e meio de água
- 2 batatas
- 1 cenoura
- 2 mandioquinhas
- 1 ramo de salsão
- 1 lata de feijão branco ou grão de bico
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Limpe pele e pique os legumes, exceto as batatas.
- Leve ao fogo a panela de pressão com cerca de 1,5 litros de água.
- Acrescente todos os ingredientes, menos o feijão branco.
- Feche a panela e deixe cozinhar por 30 minutos.
- Coloque no liquidificador um pouco do caldo dos legumes, a lata de feijão branco e as batatas inteiras.
- Bata e junte à panela, tornando a aquecer, antes de servir.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 50 minutos