Ingredientes
- 2 sobrecoxas de frango
- 1 caldo de galinha caipira
- 1 colher (sopa) cheia de margarina
- 300 g de aipim cozido cortado em pedaços pequenos
- 400 ml de água
- Cebola picada a gosto
- Salsa a gosto
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite a cebola e as sobrecoxas na margarina até ficarem bem dourados.
- Adicione a água, o caldo de galinha caipira e o aipim em pedaços junto com as sobrecoxas.
- Deixe ferver e mexa bem até os pedaços de aipim começarem a se desfazer, ficando uns pedaços mais inteiros e o resto virando creme.
- Acrescente a salsa e sal se necessário.
- Sirva com pão.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
