Ingredientes
- 500 ml de leite
- 500 ml de creme de leite
- 175 g de açúcar
- 5 gemas
- 1 manga
- Mais um pouco de açúcar
- 1 colher (chá) de baunilha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata a manga com um pouco de açúcar formando um creme.
- Junte o leite, as gemas e o açúcar, misture bem e cozinhe até ficar cremoso.
- Retire do fogo junte o creme de leite e a baunilha.
- Misture e leve ao congelador.
- Quando começar a congelar bata de novo.
- Repita esse processo umas 6 vezes e terá um sorvete bem cremoso.
