Receita de Sorbet cremoso de manga

Sorbet cremoso de manga
Foto: Oba Hortifruti

Ingredientes

  • 2 mangas palmer maduras picadas e congeladas
  • 4 maracujás médios
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de água

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no processador ou liquidificador.
  • Coloque em uma vasilha, cubra com filme plástico e leve ao freezer.
  • A cada 20 minutos, é necessário retirar a massa do freezer, bater no processador ou batedeira por mais 2 ou 3 minutos e voltar a massa ao freezer novamente, por cerca de 2 horas.
  • Sirva em seguida.

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