Receita de Sorvete de marolo

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 250 g de açúcar
  • 100 g de creme de leite
  • 100 g de leite em pó
  • 10 g de emulsificante
  • 10 g de liga neutra
  • 200 g de polpa de marolo (fruta típica do cerrado brasileiro)

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Depois, leve a mistura ao congelador.
  • Congele meio congelamento.
  • Retire.
  • Bata com a batedeira e volte a congelar.

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