Ingredientes
- 8 bolas de sorvete de creme
- 1 xícara (chá) de pé de moleque comprado pronto, batido no liquidificador
- 2 mangas pequenas descascadas e cortadas em fatias
- 100g de chocolate meio amargo, derretido em banho maria e misturado com 1/4 xícara (chá) de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Faça as bolas de sorvete, coloque numa assadeira forrada com papel de alumínio e leve ao congelador até ficarem bem firmes.
- Passe cada bola de sorvete no pé de moleque moído e leve ao congelador por mais 30 minutos, para firmarem novamente.
- Em pratinhos de sobremesa, sirva 2 bolas de sorvete para cada pessoa, ladeadas com as fatias de manga e um pouco de chocolate derretido em banho maria com o leite.
Dica
O pé de moleque pedido nesta receita é o doce de açúcar caramelizado e amendoim que, depois de firme, é cortado em quadradinhos.
Rendimento:4 porções
