Ingredientes
Mousse de leite em pó
- 60g de manteiga
- 130g de leite condensado Marajoara
- 200g de creme de leite Marajoara
- 100g de leite em pó
Compota de frutas vermelhas
- 200 g -de frutas vermelhas congeladas
- 100g de açúcar refinado
- 50 ml de água
- Modo de preparo
- Para a base
- Corte o panetone
Mousse
- Bata a manteiga, o leite condensado Marajoara, o creme de leite Marajoara e o leite em pó.
- Após bater, leve à geladeira até ganhar mais consistência.
Calda de frutas vermelhas
- Coloque na panela as frutas vermelhas congeladas, açucar refinado e água.
- Deixe ferver tudo junto até criar a consistência desejada.
- Para a montagem, intercale as camadas de chocotone, mouse e calda até altura desejada.
- Sirva em seguida.
