Receita de Souflê diferente

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de molho branco
  • 2 chuchus cozidos e espremidos
  • 250g de camarão limpo
  • 2 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

  • Na batedeira, coloque o molho branco, o chuchu, o camarão, as gemas, a salsa, sal e pimenta, batendo a cada adição.
  • Transfira para uma tigela e reserve.
  • Na batedeira, bata as claras em neve e junte à mistura reservada.
  • Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente.

Rendimento:4 porções

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