Ingredientes
- 1/2kg de mandioquinha cozida
- 1 pacote de pó para creme de queijo
- 1 xícara (chá) de água
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 xícara (chá) de leite
- Margarina e farinha de trigo para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Passe a mandioquinha cozida pela peneira e reserve.
- Leve ao fogo médio, o creme de queijo, a água, as gemas e o leite, mexendo até engrossar.
- Junte a mandioquinha, misture e deixe esfriar.
- Junte as claras em neve e misture delicadamente.
- Despeje em um refratário untado e enfarinhado.
- Leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
- Sirva a seguir.
Rendimento:8 porções
Tempo de preparo:50min
